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不油腻味道鲜的一道汤菜
http://www.yiditu.com/ 2008年7月23日 衣地图新闻部 【字体：小 大】【打印】【关闭】
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鲜菇腊肉白菜锅

 

    这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！


    原料：


    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒 葱一段、姜3片


    调味料：盐、鸡精


    做法：


    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段


    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出


    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟


    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可
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